Adegas do Loire

1º produtor de vinhos de Anjou e Saumur

Criadas em 1951 em Brissac, no coração do vinhedo de Anjou, as adegas do Loire se afirmam como uma das joias da vinicultura do Vale do Loire. Com 60 anos de história, é uma instituição com know-how indispensável que se moderniza constantemente.
As adegas do Loire são antes de tudo dos viticultores e um terroir, mas representam também equipes mobilizadas em torno de um produto fascinante. Especializadas em rosés, as adegas se desenvolveram ao longo dos anos graças à sua posição no vinhedo, combinando tradição com tecnologias modernas.

Abordagens administrativas reconhecidas

– HACCP e IFS BRC
– Rastreabilidade, da vinha à garrafa, através de especificações que elaboramos antecipadamente com nossos viticultores para controlar a qualidade dos nossos vinhos, da vinha ao copo. Eles se beneficiam de treinamentos na gestão da vinha e na manutenção das operações.
– Vignerons Engagés

Ferramentas modernas e qualitativas

Presença de prensas pneumáticas sob nitrogênio, sistema de flotação, controle de temperatura, eletrodiálise, filtragem tangencial.

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Nossas unidades

– 3 unidades de vinificação: Brissac, Tigné e Verchers sur Layon.
– 2 colheitas: Thouarcé e Beaulieu sur Layon


Para saber mais: www.cavesdelaloire.com

PRéSIDENT

Régis ALCOCER

les CHIFFRES clés
2018-2019

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