Distillerie de Thouarcé

Production de spiritueux

Eau de vie de Poire Williams et distillation de fruits et de sous produits de la vigne et du vin

La distillerie a été créee en 1905 à Thouarcé et elle est spécialisée dans la distillation d’alcool de fruits (brandy) et d’alcool industriel (biocarburant et chimie).

Cependant, au fil des années elle a construit sa réputation sur la distillation d’eau de vie de Poires Williams qui proviennent exclusivement des vergers du Val de Loire.

Aujourd’hui, la distillerie fonctionne avec 1 000 adhérents et joue également un rôle impactant au niveau du développement durable. Ainsi, elle recycle et valorise environ 25 000 tonnes de marc et 1.5 millions d’hectolitres de vin.

 

Chiffres clés
2014-2015

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