Nossas AOCs (do francês Appellation d’origine contrôlée, Denominação de Origem Controlada)

Nossos rosés

Cabernet d’Anjou: é um vinho rosé doce obtido a partir das uvas cabernet franc e cabernet-sauvignon. Dotado de uma fineza aromática, que expressa aromas de frutas vermelhas maduras (morango, framboesa, groselha) com notas aciduladas.

Rosé d’Anjou: permite que as uvas vermelhas da região se expressem, em particular a grolleau, que ocupa um lugar importante. Como o clima onde nasceram, são tenras e ligeiramente doces, e oferecem o melhor delas mesmas no esplendor de sua juventude.

Rosé de Loire: o rosé de Loire é um vinho rosé com denominação de origem controlada produzido nas áreas das denominações Anjou, Saumur e Touraine, ou seja, em uma vasta parte do vinhedo do Vale do Loire. O rosé do Loire é um vinho franco e leve. A sua vivacidade solta aromas de frutas vermelhas na boca.

Chinon: o Chinon rosé é uma AOC bastante confidencial proveniente de um rosé de sangria à base de Cabernet Franc e dá vinhos estruturados e frescos.

Touraine: o Touraine rosé é proveniente das uvas Gamay e Cabernet e raramente coloridas. Quando proveniente de Pineau d’Aunis, ele assume uma tonalidade acinzentada e desenvolve aromas de toranja com notas apimentadas e picantes.

Cabernet-d-Anjou

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