Unsere AOC (Appellationen mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung)

Unsere Roten

Saumur : Diese Appellation wird schon seit Jahrhunderten produziert. Tuffgestein ist charakteristisch für die Gegend. Die in dieses Gestein hineingehauenen Keller ermöglichen es u.a., Barrique-Fässer zu lagern und den Wein reifen zu lassen.
Der roteSaumur auf Basis der Cabernet-Franc-Traube ist leicht, frisch und fruchtig.
Der SaumurChampigny gedeiht auf sehr kalkigen Böden, was ihn zu einem gehaltvolleren und würzigeren Wein macht.
Saumur RougeSaumur Champigny
Anjou RougeAnjou Villages Anjou Villages Brissac
Anjou, Anjou-Villages, Brissac : Das Anbaugebiet des Anjou produziert Rotweine auf Grundlage der Rebsorte Cabernet Franc, die lebhafte und leichte Rotweine liefert.
Der « Anjou VillageBrissac » ist ein kräftiger Wein, dessen Struktur von stets geschmeidigen Tanninen gekennzeichnet ist.

Die Touraine umfasst zahlreiche Terroirs auf vielgestaltigen Böden (Kalk, Lehm, Kies).
Man kultiviert zahlreiche rote Rebsorten (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Côt, Pinot noir, Gamay, Grolleau, Pineaud’Aunis), die leichte und frische Weine mit den typischen Aromen roter Früchte erbringen.

Chinon : Diese Appellation verwendet die Rebsorte Cabernet Franc, um gehaltvolle und fruchtige Rotweine zu bereiten, sofern sie auf kalkhaltigem Boden gedeiht, bzw. frischere und leichtere Rotweine, wenn die Reben in Weinbergen in Nähe der Loire standen.

Bourgueil et Saint-Nicolas-de-BourgueilAuch hier dominiert die Rebsorte Cabernet Franc und erzeugt fruchtige, relativ konzentrierte Weine mit Aromen von Kirsche, Erdbeere, Himbeere und weichen Tanninen.

Cheverny : Der aus der roten Cheverny-Rebe auf Kalk-Lehm- oder Kieselsandböden erzeugte Wein ist leicht, fein und elegant. Er geht aus dem perfekten Akkord zwischen der Rebsorte Pinot noir, die für Finesse und Subtilität sorgt, und der Gamay-Trauben hervor, die für Frische und Ausgewogenheit zuständig ist.

ChinonSt Nicolas de Bourgueil

NEWSLETTER

LOIRE PROPRIETES
menu

Vous devez avoir 18 ans pour visiter ce site.

En cliquant sur le bouton «ENTRER»,
vous acceptez les conditions générales d'utilisation.